Del 13 de noviembre al 13 de diciembre tendrá lugar el “Otoño Enológico en Casa”, una propuesta que acercará los vinos segovianos a cualquier punto de la península en menos de 48h. La Fundación Caja Rural ha diseñado una plataforma de venta en la web www.ralg10.sg-host.com, en la que se ofrecerán lotes con descuentos muy atractivos de hasta el sesenta por ciento.
14 restaurantes segovianos elaborarán, como cada año, exquisitas propuestas en las que la gastronomía se fusionará con el vino. Eso sí, en esta edición, los comensales podrán elegir cuándo disfrutar del maridaje.
El Otoño Enológico en Casa
Blancos de Segovia, Corazón de Valtiendas, Singulares de Segovia, Selección El Decantador, Cava, Champagne y Alma Carraovejas, son las siete colecciones de vino que se enviarán durante un mes a cualquier punto la Península.
Las bodegas seleccionadas son Pago de Carraovejas, Avelino Vegas, Garcia Serrano, Malaparte, Severino Sanz, Finca Cárdaba, 921, Vagal, Pago El Almendro y Navaltallar. Además, otras empresas segovianas se han sumado a esta nueva versión “online” del Otoño Enológico: el Decantador, el Diablo Cojuelo, Felifrú, Distribuciones Mazaca y A la Volé. El objetivo es doble: por un lado, promocionar los vinos segovianos en toda España y, por otro, impulsar las ventas, en un momento complicado para las bodegas y empresas del sector.
Fusiones Gastronómicas, la apuesta fuerte de la hostelería.
Aunque los fogones estaban listos para que, a partir del 13 de noviembre, se pudiera disfrutar de los diferentes maridajes, la situación actual nos ha obligado a posponer la propuesta más social y apetecible del Otoño Enológico. Este año, más que nunca, vamos a estar al lado de nuestros hosteleros y, el mismo día en el que se abran las puertas de los restaurantes, se podrá reservar mesa para disfrutar de las exquisitas propuestas del Otoño Enólogico.
Para garantizar la seguridad y el cumplimiento de todas las medidas sanitarias, los aforos serán muy reducidos y, con el fin de posibilitar que todo el mundo pueda disfrutar de esta experiencia, los restaurantes servirán los maridajes durante unas semanas a partir del día de apertura.
Las propuestas son muy variadas, desde cenas informales de tapeo hasta menús degustación largos con más de siete pases. Los restaurantes que participan en esta edición son: Maracaibo, La Codorniz, Maribel, La Postal, La Fonda Ilustrada Juan Bravo, Los Mellizos, La Fonda San Francisco, Venta Magullo, Villena, El Cordero, Casares, San Antonio El Real y Ambivium.
Muy pronto, presentaremos todos los menús.
Alma Carraovejas, alma solidaria
Un año más – y van once -, la Finca y Bodega Pago de Carraovejas y el Restaurante Ambivium ofrecen una propuesta 100% solidaria. En esta ocasión, presentan en exclusiva una colección de seis botellas que sólo se podrá adquirir a través del portal de venta del Otoño Enológico www.ralg10.sg-host.com
OTOÑO ENOLÓGICO EN CASA
A partir de mañana viernes, 13 de noviembre, se podrán adquirir los siguientes lotes en la plataforma www.ralg10.sg-host.com
BLANCOS DE SEGOVIA
- Circe 2019, Avelino Vegas
- Diez Mil y Pico, fermentado en barrica ecológico, García Serrano
- Murón Albillo, fermentado en barrica, Severino Sanz
PVP: 26,78€ (IVA y ENVÍO INCLUÍDOS)
CORAZÓN DE VALTIENDAS
- Navaltallar roble 2016
- Vagal Cuvée Joana 2018 BIO
- Evolet Vivencias 2014
PVP: 23,75€ (IVA Y ENVÍO INCLUÍDOS)
SINGULARES DE SEGOVIA
- Cárdaba Viognier, Finca Cárdaba
- Alma de Severino, Severino Sanz
- Dindi garnacha pie franco 2018, Vinos Malaparte
PVP: 32,90€ (IVA Y ENVÍO INCLUÍDOS)
SELECCIÓN DE CAVA
- Raventós i Blanc De La Finca 2016
- Raventós i Blanc Textures de Pedra 2015
- Pedregar AT Roca 2016
PVP: 57,50€ (IVA Y ENVÍO INCLUIDOS)
SELECCIÓN DE CHAMPAGNE
- Invitation, Hure Freres
- Parcelles, Pierre Paillard
- Laherte Rose de Meunier
89€ (IVA y ENVÍO INCLUÍDOS)
SELECCIÓN EL DECANTADOR
- 921 viñas viejas
- 912 Altitud
- Izadi Crianza
28,90€ (IVA Y ENVÍO INCLUÍDOS).
ALMA CARRAOVEJAS, EDICIÓN LIMITADA
- Pago de Carraovejas 2018
- El Anejón 2016
- Quintaluna 2018
- Ossian 2018
- Viña Meín Blanco 2018
- Charles Heidsieck Blanc de Blancs
227,29€ (IVA y portes incluidos).
